Патологии » Алконавтика

Коктейли. Рецепты. Легкие

Carcason

  • Лед
  • 80 мл сухого белого вина
  • 10 мл лимонного сока
  • 70 мл апельсинового сока
  • 40 мл фруктовой воды

Влить ингредиенты в бокал, добавить кусочек льда.

Двойная радуга

  • 120 мл апельсинового сока
  • 20 мл лимонного сока
  • 10 мл гранатового сиропа
  • Содовая вода
  • Для украшения: 1 кружок апельсина, 1 кружок лимона

Апельсиновый и лимонный соки, а также гранатовый сироп смешайте в стакане для лонгдринка с кубиками льда, долейте содовой. Кружки апельсина и лимона прикрепите к краю стакана.

Пина вина

  • 75 мл некрепкого белого вина
  • 12 мл лимонного сока
  • 85 г тоненьких кусочков ананаса

Смешать в миксере со стаканом измельченного льда до однородной массы. Украшение: ломтик лимона с кусочком ананаса и вишенка

Шпритцер

  • 75 мл холодного сухого белого вина
  • 100 мл содовой

Налить в наполненный льдом стакан. Украшение: пол-ломтика лимона.

Банановая корова

  • Крошеный лед
  • 1,5 части сливок
  • 1 часть светлого рома
  • 1 часть бананового крема
  • 1 чайная ложка гренадин
  • Тертый мускатный орех
  • 3 кусочка банана

Поместите в шейкер лед со сливками, ромом, банановым кремом и гренадином и хорошо
перемешайте, перелейте в фужер для коктейля. Посыпьте тертым мускатным орехом и украсьте кусочками банана.

Кампари и розовый грейпфрут

  • Лед
  • 1 часть кампари
  • Сок розового грейпфрута

Наполнить бокал дробленым льдом, добавить кампари и залить соком грейпфрута. Перемешать, украсить вишенкой и подать.

Молочно-кокосовый оршад
На 6-8 порций:

  • 2 стакана белого риса
  • 4 стакана воды
  • 1 стакана кокосового молока
  • 2 чайных ложки корицы
  • 1 чашка сахара
  • 50 мл пуэрториканского рома

Замочить рис в воде на 45 минут. Слить, порубить в кухонном комбайне 4-5 раз. В большой миске смешать порезанный рис, кокосовое молоко, корицу и 6 стаканов теплой воды. Оставить на 1 час. Слить смесь через мелкое сито. Добавить сахар, помешивать, пока не растает, и поставить в холодильник. Подавать в больших бокалах со льдом и ромом. Посыпать корицей сверху.

← Вернуться назад