Патологии » Алконавтика

Ром. Коктейли

Коктейли на основе рома
Ром, благодаря его ароматическим и вкусовым свойствам, непременный ингредиент целого ряда коктейлей. Вот несколько рецептов коктейлей с использованием рома.

Bacardy Cocktail (Бакарди-коктейль)

  • Short Drink, 24 %
  • 1/10 сиропа Grenadine
  • 3/10 сока лайма
  • 6/10 белого рома

Все компоненты неоходимо поместить в шейкер, который наполовину наполняется льдом. Процедить в бокал. Перед этим на стенки бокала нанести немного сиропа Grenadine и сахара.

Banana Daiquiri (Банана дайкири)

  • Short Drink, 20 %
  • 6/10 белого рома
  • 3/10 ликера Creme de banana
  • 1/10 сока лайма или лимона
  • половина банана, порезанного на кусочки

Компоненты взбить в миксере с дробленым льдом. Не цедить. Добавить кусочки банана.

Cafe Pucci (Кафе Пусси)

  • Дижестив, Hot Drink, 14,8%
  • 3/10 старого рома
  • 1/10 ликера Amaretto
  • 4/10 крепкого кофе
  • 2/10 слегка взбитых сливок
  • ложка нерафинированного песка

Компоненты перемешать в бокале, добавив сахар, затем горячий кофе и сливки.

Cafe San Juan (Кафе Сан Хуан)

  • Дижестив, Short Drink,16%
  • 4/10 старого рома
  • 6/10 холодного крепкого кофе
  • 1 ложка сахарного песка

В небольшой бокал tumbler со льдом добавить ром, затем сахар, кофе и перемешать. Добавить лимонную цедру.

Continental (Континентал)

  • Short Drink,35%
  • 8/10 белого рома
  • 2/10 зеленого ликера
  • Creme de menthe
  • 1 ложка сахарного песка
  • половина лайма

В небольшой бокал tumbler выжать половину лайма, положить сахар, добавить ром, перемешать. После положить дробленый лед, сверху налить ликер и повторно перемешать.

Вернуться назад